Hace un par de años descubrí los alfajores Tresam de Maicena y fué amor a primer bocado. Son únicos. Desde las capas suaves de Maicena pasando por el grueso coco rallado y terminando con el mejor dulce de leche que un alfajor puede tener (el dulce de Leche es marca “San Ignacio” y es una exquisita mezcla texturas de dulce de leche repostero con sutiles sensaciones de estar comiendo uno casero, incluso se sienten los granitos de azúcar).
Desde el año pasado también he probado el Alfajor de maicena con cubierta de chocolate. También es riquísimo pero quizás demasiado grande para un hígado normal. Es ideal para compartir, eso si, el chocolate no tiene mucha grasa, algo que los paladares agradecen.
Hace unos días descubrí que Tresam también hace alfajores de fruta (si bien el tamaño sigue siendo XL). Traen una dura capa de azucar impalpable y relleno de fruta, entre ellas Manzana y Membrillo. Un poco empalagosos pero con Mate son impecables.
La foto es de Facundo Fernandez.
